秋意浓,枸杞伴,枸杞烘干方法?枸杞微波烘干机
第二种方法是烘干是相比晾晒比较先进的方法了,这种方法比传统晾晒枸杞的方法效率略高,是把新鲜枸杞摊放于竹席或竹筛内,置烘房内,先用40~50℃温度烘24~36小时,部分果实出现部分收缩皱纹,再把温度再升至50~55℃,烘24小时左右,即可干燥。折干率为25%左右。
枸杞微波烘干机对枸杞进行非接触式的整体加热,加热速度快,产品质量好。微波直接穿透物料,被物料中的极性分子吸收,物料内部的极性分子剧烈运动,使物料本身作为发热源迅速提高温度,这一过程没有热传导,不需要热传导过程,不仅加热迅速,同时节省热传导损耗;微波的选择性加热使物料均匀升温,集大成度的保持了枸杞的营养物质、原有色泽和香味,提高产品品质。
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