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椰蓉微波杀菌设备

    • 项目名称

      WEIBOGANZAOSHEBEI

    • 应用范围

      YAOPINDEGANZAOSHAJUNCHULI

    • 主体设备

      GUANDAOSHICHAOSHENGBOTIQUSHEBEI

    • 设备优势

      GANZAOSHAJUNXIAOGUOHAO,GONGZUOXIAOLVGAO,TONGSHIJIESHENGNENGHAO;

    • 电源输入

      SANXIANG380±10%;50HZ

    • 输出微波功率

      10-300KW

    • 频率

      2450MHz±50MHz

    • 品类

      SUIDAOSHI

    • 微波泄漏

      ≤1mw/cm2FUHEGB10436、GB16798、GMPDENGBIAOZHUN。

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适用于各种休闲食品的干燥杀菌处理,克服了传统工艺的弊端,不仅干燥、杀菌速度快, 产品质量好,同时节省能耗,是一款工艺先进的微波杀菌设备。

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。 椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好,口味更浓,营养更丰富全面,但是热量较高,不宜一次食用过多。

营养价值

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力; 2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效; 3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品; 4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

采用微波对椰蓉进行杀菌,其原理是电磁场的热效应与生物效应双重作用的杀菌结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁衍和生存的环境而死亡;微波对细菌的生物效应是微波电场改变了细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜通透性,细菌因此而营养不良,不能正常代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡;甚至微波电场还能诱使细菌的遗传物质发生改变,从而不能正常繁衍甚至死亡。

椰蓉微波杀菌机整体采用不锈钢板制造,结实坚固,外形精美,有极强的隔热保温性能与抗腐蚀功能,设备使用寿命长;设备采用PLC系统全自动,配备红外测温、强冷热风系统,可实时监控,流水线工作,劳动强度低,仅需2-3人即可完成工序。

我司生产的微波杀菌设备质量好,有保证,在该行业中有不错的口碑,欢迎各界用户来电咨询,现场考场,参观及洽谈,我司有样机可提供现场试验,我们将为您提供最优质的服务!

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